🍽️ Pırasayı daha önce hiç böyle denediniz mi? Köz tadının en pratik haliyle tanışın! 🌟 Uno Chefry Sıcak Hava Fritözü Airfryer ile dışı tam kıvamında közlenen, içi yumuşacık kalan pırasalar; Atomic Rondo Rouge ile saniyeler içinde hazırlanan aromatik bir harçla buluşuyor. Sofralarınızın yeni favorisi olacak bu gurme lezzet zeytinli, kuru domatesli közlenmiş pırasa mezesini mutlaka kaydedin ve deneyin! ✨
Kaç kişilik: 2 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika
Malzemeler
4–5 dal pırasa (temizlenmiş)
1/4 çay kaşığı zeytinyağı
Sosu için
2-3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 çay kaşığı lime kabuğu rendesi
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı bal
1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için
3–4 adet kuru domates
6–7 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
1 avuç ceviz
Servis için
İzmir tulum peyniri (rendelenmiş)
Taze kekik
Yapılışı
- Pırasaları bölmeden, bütün halde zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
- Pırasaları Uno Chefry Sıcak Hava Fritözü Airfryer haznesine yerleştirin ve 200 °C’de dış kabukları iyice yanıp közlenene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pırasalar airfryer’da pişerken sosu hazırlayın. Limon suyu, portakal suyu, limekabuğu rendesi, hardal, bal ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Ardından kuru domates, çekirdeksiz yeşil zeytin ve cevizi Atomic Rondo’da iri kalacak şekilde çekerek üst harcı hazırlayın.
- Közlenen pırasaları airfryer’dan çıkarın. Yanmış dış kabuklarını soyun ve iç kısmını 3–4 parçaya bölün.
- Pırasaları servis tabağına üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Önce hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Ardından kuru domatesli ve zeytinli harcı serpin.
- Son olarak üzerine İzmir tulum peyniri rendeleyerek servis edin. Taze kekik de çok yakışacaktır. Afiyet olsun.