☕Mutfağınızda gerçek bir İtalyan rüzgarı estirmeye hazır mısınız? Bugün Milkymoothie ile hazırladığımız taptaze badem sütünün o yumuşacık posasını atmıyor, onu efsanevi bir kekin başrol oyuncusu yapıyoruz. Yanına da Aroma Gourmet Filtre Kahve Makinesi Silver ile demlenmiş, tam kıvamında bir kahve… İşte günün en sevdiğimiz anı! ✨ Bu lezzet şölenini kaçırmamak için tarifi kaydetmeyi unutma, kahve ve kek tutkunu arkadaşlarına göndermek için hemen paylaş 💬
Kaç kişilik: 6 kişilik
Hazırlık süresi: 20 dakika
Malzemeler
Badem sütü için
1 su bardağı çiğ badem
3 su bardağı su
Kek için
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
200 g yumuşak tereyağı
1 su bardağı buğday unu
1,5 su bardağı badem posasından elde edilen un
1 paket vanilya
Üzeri için
1 avuç file badem
1 yemek kaşığı çırpılmış labne peyniri ya da krema
Dilimlenmiş çilek
Yapılışı
- Çiğ bademleri ve suyu Milkymoothie Kişisel Blender’ın haznesine ekleyin. Almond Milk ayarını seçin. Elde ettiğiniz bademli karışımı süzerek badem sütünü ayırın ve posasını kenara alın.
- Yumurtaları, toz şekeri ve pudra şekerini derin bir kapta mikser yardımıyla yaklaşık 3 dakika çırpın.
- Yumuşamış tereyağını ekleyin ve karışıma 1 dakika daha çırparak yedirin.
- Bu aşamada buğday ununu ve badem posasından elde ettiğiniz unu ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar çırparak karıştırın.
- Hamuru yağlı kâğıt serdiğiniz 23 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbına aktarın ve üzerini düzleştirin.
- Üzerine file bademleri serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 °C fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki tamamen soğutun. Ardından dilimleyin. Üzerine çırpılmış labne ve dilimlenmiş çilek ekleyin.
- Aroma Gourmet Filtre Kahve Makinesinde hazırladığınız filtre kahveye badem sütü ilave ederek kekle birlikte servis edin. Afiyet olsun